EFFET DES SELS SUR LA DIGESTION DES LéGUMES à FEUILLES VERTES

La absorption de sels peut avoir un impact notable sur la digestion des produits végétaux. En effet, les sels peuvent réduire l'absorption des nutriments présents dans ces légumes, notamment le zinc. De plus, une consommation excessive de sel peut entrainer la fonctionde l'estomac. Il est donc important de contrôler la quantité de sel consom

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